终其一生不过在寻找， 自己说得过去的答案
不是说你一定会找到，但你一定要努力去找找看。
听说现在的年轻人都不喝茶了？
三步一家咖啡馆，五步一家剧本杀，但大多数城市几乎看不到为年轻人打造的能坐下来喝一杯或者外带的茶空间。
是现在的年轻人都不喝茶了吗？
是年轻人抛弃了茶叶，还是茶叶抛弃了没有生活的年轻人？
很多喫侘的茶友都被曾经贴上过“你年纪轻轻怎么就过上了老年生活？”“是蹦迪不香还是咖啡不好喝？”的标签。
作为这个行业的从业者，我一点都不怪年轻人怎么不喝茶，也不怪外界为什么要为中国茶贴上如此多奇葩的标签，而是行业没有做出更多有意思的茶叶作品给年轻人，即使有，也不够懂怎么和年轻人交流。自己“老气横秋”就不能怪别人说你老态龙钟，但看似“年长”的茶叶就没有“年轻”的可能了吗？
喫侘的答案是：并不。
喫侘的目标从来都不是做一款“网红茶”，而是竭尽全力为年轻人创造属于我们这个时代的喝茶方式，创造一种新的语态和方式，让中国茶重新走入年轻人的生活，并且治愈996的日常。

用符合当代年轻人审美的茶具喝茶，喝设计感和品质兼具的好茶，用足够简单或足够有仪式感的喝法去对待一杯茶，呈现尊重年轻人口感的茶，而不是打着“传统”的旗号，割裂中国茶和年轻人之间的关系，也许茶叶也能和咖啡以及酒一样，在年轻人的精神世界和日常生活占据一席之地。
喫侘永远相信，没有人能拒绝一杯真正的好茶，对于真正的美，人们一定是趋之若鹜的，尤其是年轻人。零卡零脂肪，提神续命的高颜值年轻茶叶，你会拒绝吗？
懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要
好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。
于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事。
曾经遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
喝茶本就是一种享受，在心情烦躁时，在身心疲乏之时泡一杯茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展着曼妙的身姿，如仙女般轻摇，茶汤渐渐染透茶杯里的水。
喝茶本就是一种享受，在心情烦躁时，在身心疲乏之时泡一杯茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展着曼妙的身姿，如仙女般轻摇，茶汤渐渐染透茶杯里的水。
一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风，随性且自由，简朴且精致。以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。
茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，静品清茗，体会茶水在口中的转化，把所有的心事，愉悦，委屈，思念全都稳妥地安放。情在心里，无言也温暖。
你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，他们大多都会说自己——“所知有限”这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？
懂茶？不懂茶？有那么重要么？其实懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。
林清玄也说，喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
可见喝茶烹茶之乐，是一种纯粹的身心享受。都说，茶可清心，那么喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边。